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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 香蘭素 西安達(dá)爾聞食品添加劑香精香料
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥135 /公斤
- 25-1000￥100 /公斤
- ≥1000￥80 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-19
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 | 綠茶 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 121-33-5 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 粉末香精 |
香蘭素化學(xué)名為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛，又名甲基原兒茶醛、香草醛，為一種重要的廣譜型高檔香料，是截止2019年全球產(chǎn)量的香料之一，具有清甜的豆香、粉香氣息，可用作定香劑、協(xié)調(diào)劑及調(diào)味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品、日用化學(xué)品及醫(yī)藥等行業(yè)。在下游行業(yè)中的使用比例分別為食品添加劑約50%、醫(yī)藥中間體20%、飼料添加劑20%，其他用途約為10%。
中文名：香蘭素；香草醛；3-甲氧基-4-羥基苯甲醛
英文名：Vanillin
化學(xué)式：C8H8O3
分子量：152.15
CAS號(hào)：121-33-5
EINECS號(hào)：204-465-2
理化性質(zhì)
密度：1.056g/cm3
熔點(diǎn)：81-83℃
沸點(diǎn)：285℃
閃點(diǎn)：117.6℃
logP：1.19
折射率：1.588
外觀：白色至微黃色結(jié)晶性粉末
溶解性：溶于熱水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解
