熱線：13152077727
產(chǎn)品展廳
|
食品級(jí)魔芋粉-6 西安達(dá)爾聞增稠劑添加劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥50 /公斤
- 25-1000￥48 /公斤
- ≥1000￥40 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-19
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB/T 18104-2000 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 37220-17-0 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
凝膠類食品
葡甘聚糖是魔芋富含一種高分子植物多糖，羥基（-OH）豐富，具有很強(qiáng)的吸水膨脹性、乳化性、增稠性和凝膠性等，受酸、鹽的影響較小，穩(wěn)定性好，將其用于食品加工，可改善食品的物理性狀、賦予食品柔滑的口感、增加食品的凝膠性。凝膠類食品是魔芋加工中較廣泛的一類食品，其中魔芋豆腐、魔芋粉絲、魔芋蛋糕是常見的魔芋加工品；其次，還有魔芋軟糖、果脯、魔芋酸奶、魔芋冰淇淋、魔芋珍珠奶茶等。
《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):魔芋精粉(GB/T 18104-2000)》
魔芋粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 呂蔚蔚 GB/T 18104-2000 《魔芋精粉》 1、外觀(白色顆粒占總重的比例):特級(jí)≥95%;一級(jí)≥90%;二級(jí)≥85%;三級(jí)≥80%。
