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產(chǎn)品展廳
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麥芽糊精 食品級(jí) 西安達(dá)爾聞增稠劑食品添加劑
- 起訂量 (噸)價(jià)格
- 1-25￥10 /噸
- 25-1000￥7 /噸
- ≥1000￥3 /噸
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-21
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB/T 20884-2007 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 9050-36-6 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
麥芽糊精物理性質(zhì)與其水解的DE值有直接的關(guān)系，因此DE值不僅表示水解程度，而且是掌握產(chǎn)品特性的重要指標(biāo)。一般而言，麥芽糊精的水解程度越高，DE值越大，產(chǎn)品的溶氧性、甜度、滲透性、發(fā)酵性、褐變反應(yīng)、冰點(diǎn)下降越大；而組織性、黏度、色素穩(wěn)定性和抗結(jié)晶性越差。
中文名
麥芽糊精
外文名
maltodextrin,MD
別 名
水溶性糊精或酶法糊精
化學(xué)式
(C6H10O5)n
熔 點(diǎn)
240 ℃(分解)
外 觀
白色或略帶淺黃色的無(wú)定形粉末
P H
4.5~6.5
