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產(chǎn)品展廳
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食品級海藻酸丙二醇酯 西安達爾聞增稠劑增產(chǎn)增稠
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥165 /公斤
- 25-1000￥155 /公斤
- ≥1000￥130 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-21
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.226—2016 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 9005-37-2 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
【產(chǎn)品用途】
（1） 口感好，用PGA做穩(wěn)定、乳化、增稠劑生產(chǎn)的乳制品飲料、乳酸菌飲料、酸性果汁飲料，口感圓滑、細膩、無澀味去掉膩嘴現(xiàn)象，產(chǎn)品保質(zhì)期長。
（2） 穩(wěn)定飲料的泡沫，PGA在發(fā)泡性飲料中如啤酒、汽酒等中使用可增加泡沫的穩(wěn)定性和持久性，尤其在啤酒產(chǎn)品中，PGA是國內(nèi)外公認(rèn)的高效穩(wěn)泡劑。
（3） 穩(wěn)定飲料中的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)極易因受熱PH值改變或受高價陽離子作用而變性，導(dǎo)致產(chǎn)品沉淀，絮凝等不良變化，使用PGA后，可避免蛋白質(zhì)的這些不良變化，尤其在酸性蛋白飲料中，這些穩(wěn)定效果更佳，目前還未發(fā)現(xiàn)有超過PGA穩(wěn)定效果的酸性蛋白飲料穩(wěn)定劑。
（4） 與高價陽離子間無聚合反應(yīng)，PGA為非離子性化合物，除了鐵（三價）、鉻、鈷和鋇離子以外對其他離子很穩(wěn)定，不會聚合或凝固析出。
