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食療作用南瓜是一種常見(jiàn)的藥食同源食材，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，南瓜不僅有較高的食用價(jià)值，還有不可忽視的食療作用，根據(jù)《滇南本草》記載，南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能益氣，，驅(qū)蟲(chóng)，治咳止喘，療與便秘，并有Chemicalbook、美容等作用；近幾年國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明，食用南瓜還有、預(yù)防、與、、化結(jié)石等；將南瓜制備成營(yíng)養(yǎng)粉片，不但解決了其在烹調(diào)時(shí)營(yíng)養(yǎng)元素的流失，而且還保留了南瓜的全部營(yíng)養(yǎng)成分，養(yǎng)生保健并攜帶方便，隨時(shí)可以食用的即食食品。

、促進(jìn)消化、益氣、：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)愈合，適宜于。南瓜所含成分能，加強(qiáng)，幫助食物消化;3、消除：南瓜能消除亞硝胺的突變Chemicalbook作用，有，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎能力;4、：南瓜粉含有大量SOJ因子，具有、養(yǎng)顏美容的作用，尤其對(duì)女性有一定的美容、。保存方法南瓜粉的保存方法：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。