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產品展廳
食品級 硬脂酰乳酸鈉 達爾聞 食品添加劑 貨源充足 質量保證
起訂量 (公斤)價格
1-2528 /公斤
25-100026 /公斤
≥100020 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-02-24
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 改良劑
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 粉末
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養成分 營養強化劑
含量 99%
是否進口

簡介

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【英文名稱】Sodium stearyl lactate;SSL

【結構或分子式】C21H41O3Na 

【相對分子量或原子量】364.53821

【毒性LD50(mg/kg)】

大鼠經口25000

性狀

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奶油色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。檢查時可取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤中,在自然光線下,觀察其色澤和狀態。

用途

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用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;化妝品乳化劑及增稠劑。

制備或來源

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(1)將乳酸在減壓下加熱至100~110℃,濃縮,濃縮后的乳酸在惰性氣體二氧化碳的氣氛中,加熱至190~200℃與硬脂酸、碳酸鈉進行反應,反應完成后冷卻而得。(2)先將乳酸中和成鈉鹽,再與硬脂酸進行酯化而得。


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