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產品展廳
食品級 硬脂酰乳酸鈉 達爾聞 食品添加劑 貨源充足 高含量
起訂量 (公斤)價格
1-2528 /公斤
25-100026 /公斤
≥100020 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-02-24
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 改良劑
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 粉末
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養成分 營養強化劑
含量 99%
是否進口

應用范圍


粉末油脂(植脂末)

麻辣膨化食品

鮮奶油

面制品。復配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中

酵母

速凍食品

純牛奶及乳飲料

肉制品

冰激凌

在餅干中的運用

巧克力及各種糖果

奶粉、可可粉等速溶粉制品

果醬、番茄醬、甜面醬

質量指標


1.酸值(以KOH 計):60~90mg/g;

檢驗方法:

稱取1g試樣,置于125mL錐形燒瓶中,加入25mL中性乙醇(在乙醇中加入1滴酚酞試液,用0.1mol/L氫氧化鈉標準溶液中和至粉紅色,并保持30s不褪色),加熱使試樣溶解,冷卻至室溫,再加5滴酚酞試液,然后快速用0.1mol/L氫氧化鈉標準溶液滴定至呈粉紅色,并維持30s不褪色為終點。


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