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香型 | 其他 |
生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 其他香料、香精 |
外觀 | 粉末 |
包裝規(guī)格 | 見包裝 |
有效物質(zhì)含量 | 99.9 |
含量 | 99.9% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 其他 |
我國巧克力產(chǎn)量均以兩位數(shù)的幅度在增長。總體來看,巧克力市場已經(jīng)開始從發(fā)展市場逐步走向成熟市場。2012年全國巧克力年總產(chǎn)量約為28萬噸,同比增長12%;我國巧克力進(jìn)口量3.74萬噸,其中巧克力4973噸、巧克力制品11523噸、其他巧克力20978噸,進(jìn)口額9945萬美元;巧克力出口量1.9萬噸,出口額7699萬美元。
白巧克力,因?yàn)椴缓锌煽煞郏挥锌煽芍芭D蹋虼藶榘咨4朔N巧克力僅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同。也有些人并不將其歸類為巧克力(或許應(yīng)該叫它牛奶魔力)。
由于可可含量較少,糖類含量較高,因此白巧克力的口感會很甜。