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產品展廳
食品級 茶多酚棕櫚酸酯 達爾聞 食品添加劑 貨源充足
起訂量 (公斤)價格
1-25800 /公斤
25-1000760 /公斤
≥1000700 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-25
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 抗氧化劑
執(zhí)行標準 GB
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

茶多酚棕櫚酸酯(Tea Polyphenol Palmitate)。

目前油溶性的特丁基對苯二酚(TBHQ)、丁基羥基茴香醚(BHA)和二丁基羥基甲苯(BHT)在國家標準(GB2760-2014)范圍內允許在油脂和含油脂的食品中使用。然而這類合成抗氧化劑有一定的毒性,在一些國家和地區(qū)使用已經受到限制,BHT在美國禁止使用,BHA在日本限制使用,TBHQ在日本禁止使用。

隨著人們對食品安全的關注度提高,各種無毒的脂溶性食品抗氧化劑也相應面世。2014年6月,國家衛(wèi)計委發(fā)布了增補茶多酚棕櫚酸酯等兩種食品添加劑的公告,現(xiàn)已被收錄進GB2760-2014。茶多酚棕櫚酸酯是一種安全無毒的食品抗氧化,而且具有很好的保健功能,茶多酚棕櫚酸酯單體-EGCG棕櫚酸酯已經有很多這方面的報道。日本已經有茶多酚棕櫚酸酯的產品在市場上銷售。

隨著食品工業(yè)進步,對健康抗氧化劑需求越來越高,各種新型抗氧化劑也應運而生,例如迷迭香提取物(ROS)、茶多酚、茶多酚棕櫚酸酯、維生素E、抗壞血酸、抗壞血酸棕櫚酸酯(AP)、甘草抗氧化物、竹葉抗氧化物,如何篩選出抗氧化效果好的健康抗氧化劑顯得尤其重要。其中茶多酚棕櫚酸酯在2014年6月被國家衛(wèi)計委收錄進GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》,是新型的油脂抗氧化劑。


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