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香型 | 其他 |
生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 其他香料、香精 |
外觀 | 粉末 |
包裝規(guī)格 | 見包裝 |
有效物質(zhì)含量 | 99.9 |
含量 | 99.9% |
是否進口 | 否 |
類型 | 其他 |
調(diào)配香精的大致步驟:首先,明確調(diào)香的目標,也就是在調(diào)配香精前要先明確要調(diào)配香精的香型和香韻。其次,根據(jù)所確定的香型,選擇適宜的主香劑作為調(diào)配香精的香基。再次,選擇適宜的和香劑、修飾劑和定香劑等再做進一步的調(diào)配和修飾。最后,加入富有魅力的頂香劑,完成香精的初步調(diào)配。完成香精的初步調(diào)配后,還要經(jīng)過小樣評估和大樣評估,考查通過后,香精配方的擬定才算完成。
影響香精不穩(wěn)定的因素有:
(1)氧化反應(yīng):香精中的醇、醛等含有不飽和鍵的分子與空氣之間發(fā)生氧化反應(yīng)而影響香精的穩(wěn)定性;
(2)縮合反應(yīng):香精中的某些香料分子之間發(fā)生酯交換、酯化、酚醛縮合、醇醛縮合等反應(yīng)而影響香精的穩(wěn)定性;
(3)物化反應(yīng):香精中的某些醛、酮、含氮化合物等遇光照后發(fā)生物理化學(xué)反應(yīng)而影響香精的穩(wěn)定性;
(4)水解反應(yīng):香精中的某些成分之間因受酸堿度的影響而發(fā)生水解反應(yīng)而影響香精的穩(wěn)定性;
(5)其它反應(yīng):香精中的某些成分與加香制品或包裝容器材料之間的反應(yīng)而影響香精的穩(wěn)定性