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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 赤蘚紅色淀 西安達(dá)爾聞 著色劑GB 17512.2-1998
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥560 /公斤
- 25-1000￥550 /公斤
- ≥1000￥530 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-26
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 17512.2-1998 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 赤蘚紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 赤蘚紅鋁色淀 西安達(dá)爾聞
化學(xué)名稱：9-(o-羧基苯基)-6-羥基-2, 4,5, 7-四碘-3H-呫噸-3-酮二鈉鹽一水合物
赤蘚紅為紅褐色顆粒或粉末狀物質(zhì)、無(wú)臭，易溶于水，水溶液為紅色，對(duì)氧、熱、氧化還原劑的耐受性好，染著力強(qiáng)，但耐酸及耐光性差，吸濕性差，在pH<4.5的條件下，形成不溶性的黃棕色沉淀，堿性時(shí)產(chǎn)生紅色沉淀。在中不易吸收，即使吸收也不參與代謝，故被認(rèn)為是安全性較高的合成色素。主要用于飲料、配制酒和糖果、焙烤食品等
由熒光素碘化而得。將間苯二酚；苯酐和無(wú)水氯化鋅加熱熔融，得到粗制熒光素。粗品熒光素用乙醇精制后，溶解在氫氧化鈉溶液中，再加碘進(jìn)行反應(yīng)。加入鹽酸，析出結(jié)晶，然后將其轉(zhuǎn)變成鈉鹽，濃縮即得。該品可單獨(dú)使用或與其他食用色素配合，用于糕點(diǎn)；農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加工品（櫻桃；魚糕；針錦八寶醬菜）等多種食品。中國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-86）規(guī)定，赤鮮紅在食品中最大使用量為0.05g/kg。此外，該品還用作藥物和化妝品的色素。大鼠口服LD50為1900mg/kg，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織規(guī)定，人的一日允許攝取量（ADI）為0-1.25mg/kg。
