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產(chǎn)品展廳
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食品級 西安達爾聞 氫化異麥芽酮糖 甜味劑 食品添加劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥35 /公斤
- 25-1000￥33 /公斤
- ≥1000￥24 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-26
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB 1886.182—2016 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 13718-94-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
異麥芽酮糖 食品級甜味劑 西安達爾聞 氫化帕拉金糖 愛司甜
白色結(jié)晶，無臭、味甜、甜度約為蔗糖的42%，甜味純正，與蔗糖基本相同，無不良后味，熔點122～124℃，比旋光度〔α〕20D97.2°，耐酸，耐熱，不易水解（20%溶液在pH2.0時100℃加熱60min仍不分解，蔗糖在同樣條件下可全部水解）熱穩(wěn)定性比蔗糖低，有還原法，易溶于水，在水中的溶解度比蔗糖低，20℃時為38.4%，40℃時為78.2%，60℃為133.7%，其水溶液的黏度亦比同等濃度的蔗糖略低。本品在內(nèi)可被酶解，由機體吸收利用。對血糖值影響不大，不致。 用途： 甜味劑、益生元 。
中文名
異麥芽酮糖
外文名
Isomaltulose (Palatinose?)
別 名
帕拉金糖、異構(gòu)蔗糖
分子式
C12H22O11H2O
熔 點
122～124℃
摩爾質(zhì)量
342.30g/mol
用 途
甜味劑、益生元
