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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
含量分析將試樣在105℃:下預(yù)經(jīng)干燥1h后,稱取約0.4g,溶于由50ml水和5ml稀鹽酸試液(TS-117)配成的混合液中,用0.1mol/L亞硝酸鈉液滴定。當(dāng)?shù)味ㄖ磷詈?ml滴定液時,應(yīng)逐滴加入,其終點(diǎn)由沾有碘淀粉Chemicalbook試紙的玻璃棒伸人被滴定液中時立即出現(xiàn)藍(lán)色為止,或用電位滴定法確定終點(diǎn)。當(dāng)?shù)味ㄍ耆珪r,被滴液維持1min后仍能重現(xiàn)上述終點(diǎn)現(xiàn)象。每ml0.1mol/L亞硝酸鈉液相當(dāng)于環(huán)己基氨基磺酸鈉(C6H12N3NaOS)20.12mg。
用途甜蜜素是較普遍使用的非營養(yǎng)人工合成甜味劑。在人體內(nèi)不被吸收,不產(chǎn)生熱量,不致齲。口感接近蔗糖,常與糖精鈉(10:1)混用,可掩蓋糖精鈉的苦味??捎糜陉惼?、話李、楊梅干、話梅,最大使用量8.0g/kg;在蜜餞中最大使用量1.0g/kg;在醬菜類、調(diào)味醬汁、Chemicalbook配制酒、飲料、冰棍、冰淇淋、雪糕、糕點(diǎn)、餅干和面包中最大使用量0.65g/kg。用途無營養(yǎng)甜味劑??捎糜诟鱾€方面,主要供用。使用濃度不宜超過0.4%,以緩和苦味。生產(chǎn)方法由環(huán)己胺用氯磺酸或氨基磺酸鹽磺化成環(huán)己基氨基磺酸后,用氫氧化鈉中和、精制而成。