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產(chǎn)品展廳
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食品級 羥丙基淀粉CAS9049-76-7 西安達爾聞
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥16 /公斤
- 25-1000￥13 /公斤
- ≥1000￥8 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-09
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB 29930-2013 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 9049-76-7 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
將一定量的硫酸鈉(作為膨脹抑制劑)加入到一定量的水中，40℃下攪拌溶解后，加入一定量的小麥淀粉，制成淀粉乳，再加入一定體積的氫氧化鈉溶液，在密封、充滿氮氣的環(huán)境中加入一定量的環(huán)氧丙烷。反應(yīng)一段時間后，用3%的鹽酸調(diào)節(jié)pH值至5.5，離心、水洗、50℃干燥、粉碎、過篩，即得羥丙基淀粉。
羥丙基淀粉的制備工藝優(yōu)化
以水媒法制備羥丙基淀粉，反應(yīng)條件溫和，設(shè)備要求不高，是一種最常用、最簡單的制備羥丙基淀粉的方法。首先以取代度為考察指標，進行了單因素實驗，發(fā)現(xiàn)影響羥丙基淀粉取代度的主要因素是：無水硫酸鈉與氫氧化鈉用量、配比，環(huán)氧丙烷用量和反應(yīng)時間。無水硫酸鈉用量過低，淀粉會過度膨脹糊化，導(dǎo)致攪拌和后續(xù)脫水困難，無水硫酸鈉用量過多，淀粉不能充分活化，反應(yīng)活性降低，取代度隨之降低，實驗表明其用量范圍控制在15%~30%為宜；氫氧化鈉用量過多，淀粉容易糊化，用量過低，淀粉在堿化過程中所形成的活性基團減少，反應(yīng)效率低，取代度不高，實驗表明其用量范圍控制在0.5%~2%為宜；環(huán)氧丙烷用量提高，產(chǎn)品取代度會上升，但相應(yīng)的成本增加，并且反應(yīng)效率不升反降，實驗表明其用量范圍控制在20%~30%為宜；增加反應(yīng)時間，會提高產(chǎn)品取代度，但能耗升高，且隨著反應(yīng)時間的延長，取代度增加幅度降低，實驗表明其范圍控制在12h左右為宜。
