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羧甲基纖維素（Carboxymethyl Cellulose，CMC），是由天然纖維素經過化學改性得到的一種水溶性纖維素醚。由于羧甲基纖維素酸式結構的水溶性不好，為了能夠更好地對其進行應用，其產品普遍制成鈉鹽，分子式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n 。  

理化性質

羧甲基纖維素鈉簡稱CMC-Na，白色至淡黃色粉末、粒狀或纖維狀物質，吸濕性強，易溶于水，在中性或堿性時，溶液呈高粘度液。對藥品、光、熱穩定。但對熱是以80℃為限，80℃以上長時間加熱，粘性降低，在水中不溶。   其相對密度1.60，薄片相對密度1.59。折射率1.515。 加熱至190～205℃時呈褐色，至235～248℃時炭化。其在水中的溶解度取決于取代度。不溶于酸和醇，遇鹽不沉淀。不易發酵，對油脂、蠟的乳化力大，可長期保存。

高吸水性樹脂（super absorbent resin，簡稱SAR）是上世紀60年代開始發展起來的一種具有強親水性基團和一定交聯度的新型功能高分子材料。高吸水樹脂的種類很多，所用原料和合成工藝方法也多種多樣。CMC-Na是重要的改性產品，不僅具有良好的水溶性，也是重要的反應中間體。

有學者以草漿纖維素為原料通過二次堿醚化制備CMC-Na，在引發劑、交聯劑的作用下，與丙烯酸、丙烯酰胺接枝共聚制得具有良好吸水速率和保濕性能的高吸水性樹脂（SAR）。這對充分利用農作物秸桿，提高產品的價值提供了新的途徑。