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產(chǎn)品展廳
西安達(dá)爾聞 阿拉伯膠用途用量
起訂量 (公斤)價格
1-2555 /公斤
25-100045 /公斤
≥100026 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-22
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 29949-2013
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 9000-01-5
包裝規(guī)格 25kg
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口


阿拉伯膠

增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑。按我國GB2760-86規(guī)定,作為增稠劑可用于飲料、巧克力、冰淇淋和果醬,最大用量為0.5-5.0g/kg。按FAO/WHO(1984)規(guī)定,用途及限量為:青刀豆和黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭10g/kg(單用或與其他增稠劑合用量,產(chǎn)品中含奶油或其他油脂);加工干酪制造8g/kg(單用或與其他增稠劑合用量);酸黃瓜500gChemicalbook/kg(單用或與其他助溶劑和分散劑合用量);胡蘿卜罐頭10g/kg(單用或與其他增稠劑合用量);稀奶油5g/kg(單用或與其他增稠劑和改性劑合用量,僅用于巴氏殺菌摜奶油或摜打用的超高溫殺菌稀奶油和消毒稀奶油);冷飲10g/kg(以最終產(chǎn)品計,單用或與其他乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑合用量)。亦用作膠質(zhì)硬糖或膠質(zhì)凝膠糖的穩(wěn)定劑。糖果的抗結(jié)晶劑及拋光劑。使用時需過濾。




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