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產(chǎn)品展廳
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西安達爾聞 樹膠糖cas5328-37-0 貨源穩(wěn)定
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥99 /公斤
- 25-1000￥75 /公斤
- ≥1000￥55 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-22
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | QBT 4321-2012 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 5328-37-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
樹膠糖
L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖，是一種戊醛糖，甜度約為蔗糖的50%，因無法被消化酶消化而熱量為零。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在。
L-阿拉伯糖含量較高的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類以及甜菜、蘋果等植物細胞壁的半纖維素和果膠質(zhì)中。
制備L-阿拉伯糖主要有天然提取和人工合成兩種方法。天然提取主要是將含有雜多糖的植物組織水解，糖苷鍵斷裂，L-阿拉伯糖會以單糖的形式釋放出來，之后經(jīng)過分離純化獲取；人工合成則主要是通過核糖醇經(jīng)異構(gòu)酶轉(zhuǎn)換獲得。
