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產(chǎn)品展廳
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西安達(dá)爾聞 食品級(jí) 肉桂醛 防腐劑CAS104-55-2
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥18 /公斤
- 25-1000￥16 /公斤
- ≥1000￥12 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-06-15
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.131-2015 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 104-55-2 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 成分 | 山梨酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 糕點(diǎn)保鮮劑 |
在食品工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用肉桂醛在食品中
常用于食用香料、保鮮防腐防霉劑（紙），同時(shí)也是很好的調(diào)味（料）油，用來改善口感風(fēng)味。如：方便面、口香糖、檳榔等食品以及面包、蛋糕、糕點(diǎn)等焙烤食品。
現(xiàn)美國，日本已研究開發(fā)將肉桂醛應(yīng)用于食品添加劑中，主要是利用其殺菌，消毒，防腐的功能。肉桂醛作為食品防霉劑，對(duì)人體wudu或低毒，而對(duì)微生物的繁殖能起到較強(qiáng)的yi制作用。能溶于乙醇、yi醚、氯fang、油脂等。有抑菌作用，濃度為2.5×10-4時(shí)，對(duì)黃曲霉、黑曲霉、橘青霉、串珠liandaojun、交鏈孢霉、白地霉、酵母，均有強(qiáng)烈的抑菌效果。
