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硫代二丙酸雙月桂酯

主要用途

作為抗氧化劑，它能有效地分解油脂自動氧化鏈反應中的氫過氧化物(ROOH)，達到中斷鏈反應的目的。從而延長油脂及富脂食品的保存期。作為一種油溶性抗氧化劑，它不僅毒性小，而且具有很好的抗氧化性能和穩定性能。GB2760-2011規定可用于含油脂食品、食用油脂的抗氧化和果蔬的保鮮，最大使用量為0.2g/kg。