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西安達爾聞 食品級 抗氧化劑 甘草抗氧化物

我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760—2014)規定，甘草抗氧化物(以甘草酸計)可用于基本不含水的脂肪和油，熟制堅果與籽類(油炸堅果與籽類)，油炸面制品，方便米面制品，餅干，腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸)，醬鹵肉制品類，熏、燒、烤肉類，油炸肉類，西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類，肉灌腸類，發酵肉制品類，腌制水產品，膨化食品，最大使用量為0.2g/kg。