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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 焦糖 苛性硫酸鹽 西安達(dá)爾聞 著色劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-1000￥18 /公斤
- ≥1000￥9 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-08-05
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.64—2015 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 8028-89-5 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 焦糖色素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 著色劑 焦糖色
焦糖色工藝及流程圖
工藝方法
普通法焦糖色
氨法焦糖色
亞硫酸銨法焦糖色
焦糖色素分類
一類：普通法，E150a。
二類：苛性亞硫酸鹽法，E150b。
三類：氨法， E150c。
四類：亞硫酸銨法，E150d。
焦糖色是食品色素添加劑。焦糖色是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑,是食品添加劑中的重要一員。焦糖色,俗稱醬色,是把糖煮到攝氏170°C時(shí)焦化產(chǎn)生的物質(zhì)。
焦糖色主要是一種食品色素添加劑,在眾多被允許使用于食品的著色劑中,焦糖色屬天然色素的一種。焦糖色也被稱為焦糖或醬色,形態(tài)表現(xiàn)一般是深褐色或黑色的液體或固體。
