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產(chǎn)品展廳
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丙二醇脂肪酸酯質(zhì)量指標(biāo) 食品級(jí)乳化劑 西安達(dá)爾聞
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-1000￥28 /公斤
- ≥1000￥25 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-08-29
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 貨號(hào) | daerw |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 1323-39-3 |
| 型號(hào) | OP-7 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 食品乳化劑 |
食品級(jí)乳化劑 西安達(dá)爾聞 丙二醇脂肪酸酯
特性及應(yīng)用
具有優(yōu)異的發(fā)泡性能，良好的油溶性乳化劑。
1、用于起酥油，能防止面包、西點(diǎn)等老化，改善其加工性能。
2、用于冰淇淋，提高膨脹率和保形性。
3、用于人造奶油，提高打發(fā)性，防止油水分離。
4、還可用于糕點(diǎn)、油炸小食品、復(fù)合調(diào)味料。
質(zhì)量指標(biāo)
酸值（mgKOH/g） | ≤5.0 |
碘值（g/100g） | ≤3.0 |
凝固點(diǎn)（℃） | ≤45 |
重金屬（以Pb計(jì)）% | ≤0.0005 |
砷（以As計(jì)）% | ≤0.0001 |
