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碳酸氫三鈉 食品級 倍半碳酸鈉 酸度調節劑 西安達爾聞 倍半堿

• 中文名

• 碳酸氫三鈉

• 外文名

• Sodium Sesquicarbonate

• 分子式

• Na2CO3·NaHCO3·2H2O

• 外    觀

• 白色針狀結晶、片狀或結晶粉末

• 性    質

• 不易風化，易溶于水。

• 性狀及性質

• 碳酸氫三鈉是一種白色針狀結晶、片狀或結晶粉末，相對密度2.112，不易風化，易但溶于水的物質，其在水中的溶解度，0℃時為13%，100℃時為42%，水溶液呈堿性，碳酸氫三鈉堿性比碳酸鈉弱。